一般社団法人明石観光協会

 明石のお土産:イカナゴのくぎ煮

明石のお土産:イカナゴのくぎ煮

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イカナゴのくぎ煮

明石の春の風物詩。最近は全国ブランドに。小さなイカナゴを醤油や水あめなどで煮込めば美味しいくぎ煮の出来上がり。 見た目がクギによく似ているため、この様なネーミングがつきました。

 

内海商会

 

いかなごのくぎ煮、たこわさ等の珍味も取り揃えています。
贈答やお土産に是非どうぞ。
地方発送も致しています。

 

白川南店

 

当店では、いかなごくぎ煮、干しダコ、明石焼の粉(じん粉)を始めとした、明石・淡路の海産物や全国各地の海産物、お惣菜(自家製天ぷら・かまぼこ等)をお手頃価格にて販売しております。

 

タテアキ食品

 

明石特産くぎ煮、焼穴子をはじめ、たこのうま煮、たこめしの素など、たこ製品をはじめ、明石海峡の海の幸などを色々取り揃えています。

 

中央食彩 八喜圀

 

農林水産省の「郷土料理百選」で兵庫県代表に選ばれた、いかなごのくぎ煮をご賞味ください。

 

(有)明石屋

 

明石海峡漁師伝承の味を守り続けた逸品。活気づいた漁場から獲れたてのイカナゴを丹精こめて丁寧に炊き上げました。その他、天ぷらも各種ご用意しています。

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