明石焼（玉子焼）が、文化庁の令和３年度食文化機運醸成事業におきまして、「100年フード（近代の100年フード部門〜明治・大正に生み出された食文化〜）」に認定されました。
「100年フード」とは、地域の風土や歴史・風習の中で個性を活かしながら創意工夫され、育まれてきた地域特有の食文化、そして、地域において世代を超えて受け継がれ、食されてきた食文化のことです。

当協会では、この度の認定を受け、「100年フード」の公式ロゴマークを用いたステッカーを明石焼（玉子焼）を提供している店舗へ配布させていただいております。
希望される店舗様は、当協会までお問い合わせください。
（※ステッカーの数には限りがございます。無くなり次第、配布は終了させていただきます。）

100年フード公式ホームページ　https://foodculture2021.go.jp/jirei/